Degustada no maravilhoso bar Rattle 'n' Hum em NY.
Essa sweet stout americana se mostrou completa e agradável.
Sua cor é negra opaca e seu creme bege tem boa formação e média duração.
Seu aroma apresenta as maravilhas do estilo com malte tostado intenso,
café suave e chocolate sutil. Seu sabor segue o aroma, trazendo um leve
dulçor à boca que não dura muito pois o amargor domina do meio ao final
do gole. Retrogosto seco e amargo. Seu amargor é um pouco a mais do que
se esperar em uma sweet stout, mas agrada. Falta um pouco de corpo e o
álcool não é percebido. Apesar dos pontos fracos, essa stout apresenta
um ótimo conjunto equilibrado e com um belo drinkability.
