American Pale Ale e' uma das cervejas carro-chefe da Stoudts junto com a Gold e esta' disponivel o ano inteiro. Feita com malte Pale, Munich e caramelo e lupulos Cascade e Warrior.
Coloracao marrom clara e avermelhada, cristalina, com espuma branca de persistencia regular.
Aroma inicial um pouco frutado (principalmente frutas vermelhas como morango e framboesa) e pinhal com malte caramelo doce, um pouco queimado aparecendo depois e tomando conta do cheiro.
Sabor nao tao intenso quanto o aroma. Tambem prevalece os maltes munich e caramelo, com notas doces, tostadas e de toffee. Os lupulos aparecem suavemente novamente frutados dando um amargor muito discreto no retrogosto. Sabor bem simples sem nenhuma nota agressiva ou marcante.
Corpo mediano, carbonatacao moderada e cremosa.
Pale Ale simples e dentro do estilo, achei os lupulos muito frutados e doces, deveriam ir para uma linha mais citrica na minha opiniao. Tomaria de novo se me oferecessem de graca mas certamente nao a compraria novamente.
