Detalhe da Avaliação

4.4 1
Estados Unidos
Jota Fanchin Queiroz
Jota Fanchin Queiroz
25 de Abril de 2018 684
Avaliação Geral
 
4.4
Aroma
 
9/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
18/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
9/10
Na taça mostrou um líquido negro, viscoso e fechado. O creme bege e bastante denso teve boa formação e média persistência.
Aroma muito intenso trazendo muita torrefação especialmente chocolate. Também expresso, baunilha e uma mordida licorosa.
Na boca uma pancada sensorial com excelente equilíbrio. Caramelo tostado, chocolate amargo e café em uma textura sedosa e com baixa/média carbonatação. Final de um amargor preciso com torra e lúpulos resinosos sendo bastante seco. Aftertaste profundo e persistente com o leve calor de seus 11,1% ABV.
Conjunto excepcional.

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