Aparência: Preta, turva, espuma marrom, densa, boa formação e persistente.
Aroma: Chocolate ao leite, baunilha, café, torrado, fumaça, madeira, frutas secas, ameixa, herbal e alcoólico.
Sabor: Gosto doce, malte, tostado, caramelo, chocolate, café e frutas secas.
Sensação: Corpo elevado, textura cremosa, carbonatação ideal e álcool potente e bom.
Amargor: Médio.
Retrogosto: Longa persistência, aquecimento e sabor residual amargor.
Uma RIS top! Muito complexa no aroma e no sabor, amargor residual muito bom.
