Coloração marrom, turva, com creme de boa formação e média persistência (cor bege, bolhas pequenas, deixa algumas marcas). Aroma intenso, amadeirado, levemente defumado, de côco queimado e com presença alcoólica. Encorpada, de textura licorosa. Sabor complexo, maltado intenso (dulçor residual, toffee, leve melaço), frutas escuras (ameixa seca) seguido de um tostado/amadeirado que bem se faz notar, além de uma leve defumação. Carbonatação moderada e leve aquecimento alcoólico. Final medianamente doce, de moderado amargor, sutil adstringência e persistência de madeira/côco queimado. Cerveja fantástica! Muito saborosa e marcante. Caráter de madeira muito bem trabalhado, agregando personalidade, além de um ótimo corpo. Um néctar divino, sem dúvida, para se degustar com calma numa noite fria defronte uma lareira com um som relaxante (música clássica ou jazz cai muito bem :) ). Recomendo degustá-la a partir dos 12 graus Celsius ;)
