Firestone foi a melhor cervejaria da Califórnia para mim. Fui 2x neste tap Room que fica em Venice.
Cerveja de líquido âmbar e translúcido com mediana formação e permanência da espuma no copo.
Leve herbal e o cítrico frutado (limão e maracujá principalmente) mais forte, maltes mais discretos.
Perfeita na boca, com maltes sem exagero como temos em algumas IIPAs, amargor presente mas sem excessos também. Drinkability enorme apesar do alto ABV. Provavelmente, a melhor IIPA que já tomei. Viva a Firestone!
Lembro ainda que a Firestone tem outros rótulos melhores ou tão bons quanto este.
