Detalhe da Avaliação

4.0 23
Estados Unidos
Jota Fanchin Queiroz
Jota Fanchin Queiroz
28 de Agosto de 2012 4392
Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
A espuma tem formação e duração medianas. Líquido dourado âmbar com carbonatação média, ou melhor, na medida.
Aroma com intenso frescor lupulado; toques de pinho, mel, floral, cítrico.
Na boca, início mentolado e cítrico, meio picante, que logo dá espaço a amargor assertivo, porém não agressivo, já que balanceia bem com a base maltada. Se no meio os lúpulos são marcantes, no final se atenuam e oscilam com algum dulçor e um toque seco. Sinais frutado de laranja, pêssego amarelo e até mamão combinados com pinho. Álcool perceptível, muito bem mesclado com a já boa integração malte-lúpulo.
Tem corpo médio e um quê adstringente que parece querer segurar a drincabilidade, mas o acentuado frescor de pinho, resina e um pouco herbal equilibra o jogo.
Retrogosto de média duração, com amargor resinoso firme, porém agradável.
Pode não ser das mais intensas no estilo, mas na essência é, sim, uma Imperial IPA. E deliciosa.

Detalhes

Degustada em
04/Outubro/2016
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Denunciar esta avaliação Considera esta avaliação útil? 0 0

Comentários

Para escrever uma avaliação registre-se ou faça seu .