Detalhe da Avaliação

3.7 19
Estados Unidos
Ricardo Bertolini
Ricardo Bertolini
13 de Maio de 2014 4000
Avaliação Geral
 
3.7
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Espuma cor de marfim com aspecto cremoso e algum brilho. O líquido apresentou-se âmbar escuro, acobreado, um tanto turvo, com carbonatação mediana.
Aroma: muito pinho, malte, caramelo, notas herbais e de tosta. O sabor começa bem maltado, bem caramelado, porém sem deixar o dulçor passar do ponto; o final demora um pouco para aparecer, mas quando vem se mostra com um amargor mais resinoso do que propriamente herbáceo. Tudo isso bem acompanhado por sensação mista de citricidade e picância.
Corpo de leve para médio, com grande drincabilidade. O retrogosto deixou um curioso frescor resinoso no palato. Conjunto com personalidade, porém equilibrado.
Subjetivamente, a proposta parece muito bem sucedida na intenção de evocar outono, floresta, seiva... Encarada sob essa perspectiva, é uma cerveja encantadora.

(Aroma: 7,5; Conjunto: 7,5)

Detalhes

Degustada em
06/Setembro/2016
Envasamento
Volume em ml
355 ml
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