Há tempos não pegava uma Flying Dog. Ainda mais uma com adição de casca e suco de blood orange
No pint apresentou um líquido laranja intenso, levemente nebuloso e com um creme branco de boa formação e média persistência.
No aroma de cara o grapefruit domina. Aos poucos uma resina de pinho aparece também. Tudo isso sobre uma correta e tranquila base de malte.
Na boca o malte é mais presente trazendo geléia de laranja, casca de citrus, algumas notas frescas de suco e um final levemente seco e amargo. Aftertaste com doce de laranja e algumas notas resinosas.
Corpo médio, carbonatação moderada e excelente drinkability.
No conjunto uma IPA cítrica com um perfil levemente adocicado e não tão seca e refrescante como eu esperava. Mesmo assim bem boa.
