Deschutes The Stoic

Ricardo Sangion Updated 18 de Dezembro de 2016

4.0 (1)

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Informações

Cervejaria

Deschutes Brewery

Estilo

Belgian Quadrupel / ABT

Álcool (%)

Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula

10,9% ABV

IBU

IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.

20

Ingredientes

Hops: German Northern Brewer, Hallertauer Mittelfrüh, Czech Saaz. Other: Beet Sugar, Belgian Candi Sugar, Date Sugar, Pomegranate Molasses

Ativa

SIM

Sazonal

Outros

Temperatura

Copo ideal

Visite o website

A prized, potent, Belgian-style Quad of stirring depth and complexity.

Four nuanced fermentations. Aged, sequestered, in select rye whiskey & wine casks. Ergo a stoically brewed quad, with the spellbinding complexity of its medieval ancestors.

Barrel-Aging: 11 months in Pinot Noir (15%) and Rye Whiskey Barrels (15%)

First released in August 2011
Releasing again in mid May 2015!

Pairings
Seared Scallops with Marcona Almond Infused Oil
Braised Pork Belly with Coriander Scented Mustard
Pastry Puffs filled with Vanilla Bean Ice Cream with Chocolate-Blackberry Ganache

Avaliações dos usuários

1 review

Avaliação Geral

4.0

Aroma

8/10(1)

Aparência

4/5(1)

Sabor

17/20(1)

Sensação

3/5(1)

Conjunto

8/10(1)

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18 de Dezembro de 2016

Avaliação Geral

4.0

Aroma

8/10

Aparência

4/5

Sabor

17/20

Sensação

3/5

Conjunto

8/10

Presente da Bruna Toni. Bem doce, aroma acanhado. Pouco jeito de Quadrupel. Tem aquela pegada esmaltada. bem, bem doce. Frutada. Mais p/ BW.

Detalhes

Degustada em

19/Janeiro/2016

Envasamento

Garrafa

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