Against the Grain MacFannybaw

Brejas 16 de Novembro de 2014

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Informações

Cervejaria

Against The Grain Brewery & Smokehouse

Estilo

Other Smoked Beer

Álcool (%)

Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula

8,5% ABV

IBU

IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.

25

Ativa

SIM

Sazonal

Não é sazonal

Temperatura

Copo ideal

Pint

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Truly a ground breaking beer, this Barrel aged Rauchbier was an attempt to replicate the flavors present in Islay Scotch Whiskey. We used Munich malt as a base and added copious amounts of Beechwood and Peat smoked malt, which provides the intense smoky and earthy peat flavors found in Scotch. Then the addition of Alderwood smoked salt lends a crisp brininess that is reminiscent of the sea air in the Islay region of Scotland. Aged in used Angel's Envy Bourbon Barrels to give an intense caramel, vanilla and whiskey flavor.

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