Achei interessante por ser sem glúten, foi a primeira que tomei. Mesmo nível das nacionais de massa, com nada destacado. Pra quem tem que cortar glúten é uma boa saída!!
Minha primeira cerveja sem glúten e diferente da maioria dos alimentos sem glúten, que parece não ter gosto algum, essa cerva, pasmem, me surpreendeu positivamente.
Coloração dourada clara/amarelo palha transparente.
Espuma branca e de pouca formação, mas média duração.
Aroma de pão, cereal, biscoito e algo de gramíneo bem leve
Sabor segue o aroma a risca, com pão, cereal e biscoito em 1o plano, um leve, bem leve amargor ao fundo, uma textura aquosa e algo empapado no final, parecendo arroz molhado/dissolvido.
Retrogosto levemente seco e amargo.
Seria uma SAL mais suave, menos carbonada, mais corpo e mais refrescante. Diferente, não sei expressar
Não concordo em ser classificada como SAL, mas sim uma Especialty Beer/Especialty Lager ou Spice/Herbe/Vegetable (SHV).
Pra quem tem intolerância ao glúten é uma perfeita substituição, vale a pena, único porem é o preço.
