Coloração negra, permitindo apenas um pouco de luz em tom rubi nas bordas do copo. Sua espuma é de cor canela, cremosa e de média persistência. Seus aromas são de chocolate, café, malte torrado e especiarias. Bem encorpada, possui textura acetinada. No paladar, o chocolate amargo predomina, acompanhado de uma leve nota amadeirada, proveniente do tempo que essa cerveja permaneceu dentro de barris de carvalho usados para envelhecer whisky 16 anos. É muito bem feita e saborosa, mas possui intensidade média, o que me decepcionou um pouco. Talvez a Ola Dubh 18 seja mais adequada ao meu gosto.
