Interessante do ponto de vista histórico mas para o que se espera de uma Brewdog pode decepcionar um pouco.
Na taça apresentou uma coloração âmbar clara, levemente nebulosa e com um creme branco de média formação e baixa persistência.
Aroma tímido com algumas notas resinosas e outras herbais (chá) dos lúpulos sobre uma base de malte caramelo bem mineralizada.
Na boca segue a mesma linha inglesa com uma boa dose de malte caramelo e biscoito que abre para lúpulos florais e algo cítricos. O final é suavemente amargo, resinoso e seco com notas terrosas e florais. Aftertaste equilibrado mas sem marcar com notas de caramelo e notas florais. O álcool está presente e esquenta a degustação.
Corpo médio, carbonatação para baixa e drinkability apenas média.
No conjunto uma cerveja bem dentro da proposta mas que mostra-se um tanto pesada e com os lúpulos pouco limpos. Mesmo para uma English IPA decepcionou um pouco.
