Vertida na taça apresentou um líquido castanho bem escuro, sem sedimentos, com um creme bege de média formação e baixa persistência.
O aroma inicia-se tímido mas cresce ao longo da degustação com muita baunilha, frutas secas escuras, notas defumadas e um intenso fundo de notas licorosas de rum.
O sabor é extraordinariamente complexo. Frutas vermelhas, baunilha, notas de açucar caramelizado, baunilha, notas defumadas, notas licorosas de bourbon e um final com um surpreendente toque seco. Aftertaste alcoólico, persistente, com baunilha, frutas e caramelo.
Corpo sedoso, carbonatação baixa e uma perigosa drinkability apesar do álcool esquentar.
(ocontadordecervejas.com.br)
