a Brew Dog acertou em cheio com a proposta de uma Porter adaptada ao natal - percebe-se facilmente que ela cairia muito bem com pratos condimentados e molhos caramelizados, idealmente em ambientes frios. Café e Tabaco bem nítidos, tendendo para o frutado de figos, ameixas, uvas-passas, e pão preto (fermento).
Final seco, prolongado, em que se revela um cítrico sutil de casca de laranja, predominando o amargor do lúpulo com malte tostado e chocolate. No final fica também um apimentado chilli, quase imperceptível.
Quanto à aparência, formou espuma densa e amarronzada, de média duração, e a cor é preta, bem opaca, percebendo-se uma tonalidade avermelhada/rubi apenas se colocada contra a luz.
