Detalhe da Avaliação

4.2 1
Escócia
Jota Fanchin Queiroz
Jota Fanchin Queiroz
24 de Agosto de 2012 1959
(Atualizado: 07 de Setembro de 2012)
Avaliação Geral
 
4.2
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
9/10
Mais uma deliciosa IPA da Brewdog com um perfil que consegue ser diferente da Hardcore e da Punk mas igualmente espetacular. Uma IPA previsivelmente aleatória com single hop Nelson Sauvin.
Vertida no pint apresentou um líquido âmbar intenso, nublado e que formou um excelente creme, bastante denso e de média persistência.
No aroma, sobre uma vigorosa base de malte, toffee suave e mel, deliciosos lúpulos com grapefruit, notas de pinho e notas florais.
O sabor tem uma entrada de toffee mas logo substituída por notas maracujá, grapefruit, doce de laranja e abacaxi. Um leve e delicioso azedinho deixa a marca do lúpulo Nelson Sauvin. O final é bastante seco e amargo. O aftertaste é persistente e profundo sendo amargo, resinoso e levemente adocicado lembrando doce de laranja.
Corpo médio, baixa carbonatação e elevada drinkability. Álcool perfeitamente inserido ainda mais considerado seus 7.1 ABV.

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