Essa cervejaria nunca me decepcionou. Cerveja com boa complexidade sensorial e bastante equilibrada.
Perfil aromático e de sabor voltado para as adições de diversas frutas cítricas numa combinação deliciosa. O amargor vem na medida e combina os lúpulos com a sensação amarga de casca de fruta cítrica, sumo...
Alcool bem inserido, boa drinkanility.
Uma delícia de cerveja. Só não acho que da pra enquadrar no estilo proposto. Não é uma ESB. Eles mesmo chamam de "Imperial Special Bitter" e poderiam colocar um "fruit" ali no meio.
