Detalhe da Avaliação

3.3 10
Dinamarca
Jota Fanchin Queiroz
Jota Fanchin Queiroz
17 de Outubro de 2015 1397
Avaliação Geral
 
3.5
Aroma
 
7/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Uma berliner dourada, limpa e levemente turva. Espuma branca e cremosa com formação e retenção médias.

Aroma láctico e frutado dos ésteres estão em evidência. Há pouca presença de malte de trigo e nada de lúpulo. A melancia (parece um suco) em si aparece muito pouco, lembra mais algo como cambuci.

Predominantemente ácida e seca na boca, mas a fruta não se sobressai em momento algum. A sensação é de frutas amarelas, na verdade, devido à secura. Corpo baixo, extremamente refrescante, drinkability alto. Faltou acidez. Persistência na boca é baixa-média deixando acidez, amargo e salgado no retrogosto.

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