Antiga San Tomás, de coloração âmbar, brilhante, espuma de média formação e duração, porém com boa apresentação. No aroma malte, biscoito, tostado, frutas cristalizadas, lúpulo presente, perfumado e levemente picante. No sabor média duração, moderado dulçor do malte, mel, seguido do leve amargor. Corpo leve, baixa carbonatação. Final leve dulçor, seguido pelo amargor duradouro.