Antiga San Tomás, Breja de coloração rubi, brilhante, com espuma de baixa formação e duração com coloração avermelhada. No aroma, malte, biscoito, levemente tostado, frutas vermelhas. Lúpulo levemente perceptível. No sabor de média dura, de acordo com aroma, moderadamente doce, seguido pelo amargor, álcool perceptível, porém sem agredir. Corpo médio, com média carbonatação. Final adocicado, seguido com amargor duradouro.
