Aroma maltado com caramelo, chocolate, café, leve tostado e pequena presença de lúpulo complementar.
Média carbonatação proporciona refrescancia, algo estranho para uma bock. Pela suavidade e sensação eu descreveria como schwarzbier.
Sabor com presença inicial de café que fica levemente amargo e termina em um retrogosto com sensação de cinzas e madeira.
