Unibroue Eau Bénite

Comprada em Bruxelas e degustada em Paris. Alaranjada com creme branco curto. Aroma cítrico forte e ainda um pouco de cravo. O sabor é mais suave, sendo uma das Unibroue mais suaves, um pouco de cravo, frutas cítricas e levemente adstringente. Leve para o estilo proposto.

Cor dourada turva densa, com creme médio pouco intenso, porém carbonatação interessante, frutada, frutas cristalizadas, floral e cravo. Gosto agradável, segue cativando, fácil de tomar. Retrogosto de leve amargor com malte agradável e generoso, o frutado e adocicado são discretos deixando alcançar bom equilibrio o resulta uma cerveja com bom corpo, bom aroma e final agradável sem também surpreender por inteiro. Uma tripel 7,7% alc. / vol. muito agradável, o rótulo é meio estranho, coisa de canadense, mas a cerveja agrada no que propõe.

Coloração âmbar turva, com creme branco. Notas frutadas e doces. Cravo. Levemente amarga. Sedimentos no fundo. Carbonatação média/baixa. Sente-se de leve o álcool. Sabor fraco.

Delirium Cafe, Bruxelas. Muito malte, leve floral e frutado. Um tanto fraca e aguada, se parece com outras cervejas da Unibroue (La Fin du Monde) mais suave. Não impressiona.