Aroma maltado, lembrando café, caramelo porem desprendendo também leve lúpulo. Coloração marrom escuro, quase negra. Creme bege de boa formação e persistência. No sabor o malte torrado prevalece. O gosto de café invade a boca logo após o primeiro gole, lembrando o sabor daquela bala brazillian coffe, só que com o adocicado bem mais ameno, abrindo espaço para o leve lúpulo. Corpo de leve a médio com retrogosto fixando bem malte torreifado. Cerveja com notas marcantes e aveludadas. Qualidoso malte usado na receita. Saborosíssima esta ale canadense.
