Coloração marrom bem escura, com leve rubi apresentado contra a luz, otima formação de espuma, que permanece no copo durante toda a degustação, grudando-se pela parede do copo
aroma doce, com notavel toque de especiarias, um herbal nota-se no fundo
sabor inicio doce e com toque caramelizado; prolongado, com preesença de especiarias e retrogosto que lembra casca de laranja. Subsidiariamente nota-se café
Carbonatação media-alta
