APARÊNCIA: muito escura, avermelhada contra a luz, pouco translúcida. Espuma bege, com formação alta, cremosa, bolhas médias e deixando renda nas laterais do copo.
AROMA: malte tostado, café; notas doces lembrando chocolate, caramelo, baunilha; herbal, pinho, leve cítrico, própolis.
SABOR: tostado e café são mais evidentes, amargor médio/alto, remete a própolis e com toque cítrico perceptível.
SENSAÇÃO: corpo médio, aveludada e com acidez média. Aftartaste tostado e levemente adstringente.
CONJUNTO: black IPA com boa evidência tanto dos maltes como dos lúpulos, álcool bem inserido.
