Tomei essa cerveja no mesmo dia da Péché Mortel. Na confusão da mesa acabei a experimentado depois. Achei que a degustação seria prejudicada dada a potencia da cerveja que a precedeu.
Mas não, equilíbrio e complexidade venceram a potencia e a agressividade da sua irma Imperial.
Coloração marrom escura, opaca com belo creme achocolatado.
Aromas deliciosos! Café recém feito, chocolate quente, nibs de cacau e licor de chocolate. Fantástico!
Sabor muito bem equilibrado entre a doçura do malte torrado e o amargor do lúpulo. Lembra um expresso bem encorpado com uma leve acidez final. Notas de baunilha também são notadas.
