Way Beer American Pale Ale Single Hop HBC 342
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Cervejaria
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Álcool (%)
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Nesse projeto single hop da cervejaria Way, o lúpulo HBC 342, de origem americana, foi utilizado. HBC 342 é uma variedade criada pela empresa Hop Breeding Company, a mesma que nos trouxe Citra (HBC 394), Simcoe, Palisade, Ahtanum e Warrior. Apesar de seus altos níves de alfa ácidos, tem excelentes qualidades aromáticas, sobretudo descritas como cítricos, tropicais e melancia. Isso mesmo, melancia!
Avaliações dos usuários
15 avaliações
Avaliação Geral
3.2
Aroma
6/10(15)
Aparência
4/5(15)
Sabor
13/20(15)
Sensação
3/5(15)
Conjunto
6/10(15)
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Avaliação Geral
3.2
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
12/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Avaliação Geral
3.6
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Cor ocre esbranquiçada, bem turva. Creme branco de alta formação e duração, de densidade muito boa.
Aroma bem gostoso de intensidade média. Mostra algo de dulçor de malte. Lúpulo mais cítrico (abacaxi).
Sabor de intensidade média. Excelente amargor (mediano) do início ao fim, agora mais herbáceo.
Retrogosto acompanha o sabor. Boa drinkability, com corpo mediano.
Aroma bem gostoso de intensidade média. Mostra algo de dulçor de malte. Lúpulo mais cítrico (abacaxi).
Sabor de intensidade média. Excelente amargor (mediano) do início ao fim, agora mais herbáceo.
Retrogosto acompanha o sabor. Boa drinkability, com corpo mediano.
Avaliação Geral
3.4
Aroma
8/10
Aparência
3/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Cerveja adquirida com o conjunto Single Hop Project #2 da Way. Gosto muito da APA da way e está não foi diferente. Boa cerva. Em comparação com a APA Topaz, preferi a Topaz.
Cor: Dourada, pouca formação de espuma, duradoura. Levemente turva com sólidos visíveis.
Aroma: Se destaca o lúpulo herbal de capim, com um cítrico por traz de limão.
Sabor: Diferente do esperado pelo aroma. O lúpulo ainda é o destaque com um herbal, porém bem mais ameno que no aroma. Decepciona um pouco. O cítrico do limão aparece no sabor também. O diferencial desta cerva é um sabor de melancia (anunciado no rótulo). É um adocicado diferente, não comum. Pra mim, uma experiência única.
Corpo leve, amargor médio. Final meio amargo e seco.
Cor: Dourada, pouca formação de espuma, duradoura. Levemente turva com sólidos visíveis.
Aroma: Se destaca o lúpulo herbal de capim, com um cítrico por traz de limão.
Sabor: Diferente do esperado pelo aroma. O lúpulo ainda é o destaque com um herbal, porém bem mais ameno que no aroma. Decepciona um pouco. O cítrico do limão aparece no sabor também. O diferencial desta cerva é um sabor de melancia (anunciado no rótulo). É um adocicado diferente, não comum. Pra mim, uma experiência única.
Corpo leve, amargor médio. Final meio amargo e seco.
Avaliação Geral
3.0
Aroma
5/10
Aparência
3/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Bastante desinteressante. Esse kit de single hop se mostrou puro marketing.
Avaliação Geral
2.9
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
11/20
Sensação
3/5
Conjunto
5/10
De todo o Kit Way Single Hop número 2 é a mais fraca na minha opinião. Digo mais, é a mais fraca de todas as 9 Ways APA que já degustei. Sem força aromáticas, aguada e ainda com um amargor adstringente e quase desagradável. Comparativamente ficou devendo.
Vertida apresentou um líquido dourado, quase translúcido e com um creme de apenas média formação e média persistência.
Aroma não muito intenso, com algumas notas cítricas e algo de lichia e melancia.
O sabor também não revela um padrão de intensidade com uma base de malte, algumas notas cítricas e um final bem amargo e adstringente. O aftertaste também traz esse amargo adstringente e algo de mel.
A cerveja teve uma sensação aguada, com um corpo leve e média carbonatação.
Vertida apresentou um líquido dourado, quase translúcido e com um creme de apenas média formação e média persistência.
Aroma não muito intenso, com algumas notas cítricas e algo de lichia e melancia.
O sabor também não revela um padrão de intensidade com uma base de malte, algumas notas cítricas e um final bem amargo e adstringente. O aftertaste também traz esse amargo adstringente e algo de mel.
A cerveja teve uma sensação aguada, com um corpo leve e média carbonatação.
Detalhes
Envasamento
