Mais um espetaculinho da cervejaria carioca. Incrível e iminente a presença das notas que lembram a fruta em questão. A explosão começa já no nariz, redondamente cítrico e frutado, antecipando o que já imaginávamos... Na boca o frescor domina absolutamente todos os sentidos, seguindo o aroma e trazendo notas escandalosamente cítricas, junto com o amargor e o corpo leve torna tudo ainda mais interessante e refrescante. O amargor que persiste ao final é algo pouco visto e sentido por este que vos escreve, me pareceu minuciosamente inserido, mesmo para aqueles que gostam das cervejas mais “docinhas”. Não fosse o preço eu beberia muitas outras vezes.
Uma IPA leve, suavemente adocicada e com um amargor até discreto, mesmo com seus 75 IBUs.
Belíssima apresentação com um líquido âmbar claro, levemente nebuloso e com um creme branco de excelente formação, densidade, média persistência mas que deixa expressivas marcas no pint. Vale destacar que reserva deliciosos sedimentos para o último pint.
O aroma não é intenso mas tem notas claras de maracujá. Um leve malte caramelo faz uma base bem agradável.
No sabor notas doces de malte, doce de maracujá e um final levemente amargo, algo ácido e com algumas notas resinosas. Aftertaste adocicado, doce de maracujá, com alguma adstringência, mas bem inserido.
O corpo é leve, a carbonatação ligeiramente alta para o estilo e boa drinkability.
Apesar de um bom amargor ela é um tanto doce em excesso, especialmente no aftertaste.
Pela característica do maracujá, uma excelente opção para harmonização.
Belíssima aparência, coloração âmbar e alaranjado num líquido turvo.
Ótima formação de espuma bege clara, densa e fofa com longa duração.
Aroma fresco, frutado, com maracujá.
Suave na boca, sabor frutado, cítrico, com leve tostado, ótimo amargor e notas de maracujá ainda mais intensas.
Final seco.
Potente, com seus 7,5% de álcool muito bem inserido, aliado a suavidade e frescor torna-se um perigo pela alta drinkability.
Excelente IPA !
Aroma cítrico, espuma levemente bege e densa de alta duração.
Sabor caramelado com notas lupuladas que remetem à maracujá.
Retrogosto duradouro, bem refrescante.
Aprovada.
O maracujá mostra-se saudável ao estilo. Aroma que se esbanja mais ao abrir da garrafa do que ao se despejá-la no copo.
No paladar, o lúpulo é presente do início ao fim, contudo não agride.
O corpo é leve, formando uma cerveja altamente refrescante.
