Lund Hefe-Weizen
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
.
Avaliações dos usuários
15 avaliações
Avaliação Geral
3.3
Aroma
6/10(15)
Aparência
4/5(15)
Sabor
13/20(15)
Sensação
3/5(15)
Conjunto
7/10(15)
Para escrever uma avaliação por favor registre-se ou faça o login.
Avaliação Geral
3.4
Aroma
5/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
2.6
Aroma
5/10
Aparência
3/5
Sabor
10/20
Sensação
3/5
Conjunto
5/10
De coloração âmbar, turva. Espuma branca, densa e de boa persistência. Leve aroma trazendo notas de fermento, pão e cravo. No sabor, início e final levemente doces, notas de malte, trigo, cravo , fermento e lúpulo. Cítrica. Álcool na medida. Carbonatação média. Corpo médio.
Uma [BJCP2015] 10A: Weissbier regular. O aroma poderia ser mais intenso e com um equilíbrio de estéres de banana (ausentes). Apesar da boa retenção de espuma, a coloração está mais escura do que pede o estilo. E o sabor poderia estar mais acentuado, está bem suave.
Uma [BJCP2015] 10A: Weissbier regular. O aroma poderia ser mais intenso e com um equilíbrio de estéres de banana (ausentes). Apesar da boa retenção de espuma, a coloração está mais escura do que pede o estilo. E o sabor poderia estar mais acentuado, está bem suave.
Avaliação Geral
2.3
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
8/20
Sensação
1/5
Conjunto
4/10
Aparência: Âmbar, turva, espuma branca, densa, boa formação e média persistência.
Aroma: Frutado, banana, pão, fermento, cravo, cereais e adocicado.
Sabor: Gosto ácido, frutado, banana, pão, adocicado, cítrico e condimentado.
Sensação: Corpo leve, textura adstringente, carbonatação suave e álcool regular.
Amargor: Leve.
Retrogosto: Média persistência, aguado sabor residual azedo.
Não curti, achei bem desequilibrada.
Aroma: Frutado, banana, pão, fermento, cravo, cereais e adocicado.
Sabor: Gosto ácido, frutado, banana, pão, adocicado, cítrico e condimentado.
Sensação: Corpo leve, textura adstringente, carbonatação suave e álcool regular.
Amargor: Leve.
Retrogosto: Média persistência, aguado sabor residual azedo.
Não curti, achei bem desequilibrada.
Avaliação Geral
3.3
Aroma
5/10
Aparência
4/5
Sabor
13/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Cerveja Weiss austera, dentro das características essenciais e sem invencionices. Tudo equilibrado. Excelente cerveja.
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
3.0
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
12/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Primeiramente, o custo benefício. Ao menos dessa vez foi excelente. Espero que assim continue pois a cerveja é boa e agrada quem é dessa onda trigueira.
Apesar de tê-la experimentado a uma temperatura abaixo da ideal, ela não desapontou, mostrando bastante aroma e um sabor onde o dulçor característico do estilo foi equilibrado por uma dose mais generosa de lúpulo.
Apesar de a descrição do estilo a colocar como "extra clara", ela é, obviamente, turva, já que as leveduras estão presentes (não filtrada).
Por fim, destaco a troca do rótulo (trabalho gráfico belíssimo) e a ampliação do volume (de 500 para 600) na embalagem padrão. Mudanças que merecem respeito.
Enfim, se vc gosta do trigo, vai tranquilo. É um belo exemplar do estilo.
Apesar de tê-la experimentado a uma temperatura abaixo da ideal, ela não desapontou, mostrando bastante aroma e um sabor onde o dulçor característico do estilo foi equilibrado por uma dose mais generosa de lúpulo.
Apesar de a descrição do estilo a colocar como "extra clara", ela é, obviamente, turva, já que as leveduras estão presentes (não filtrada).
Por fim, destaco a troca do rótulo (trabalho gráfico belíssimo) e a ampliação do volume (de 500 para 600) na embalagem padrão. Mudanças que merecem respeito.
Enfim, se vc gosta do trigo, vai tranquilo. É um belo exemplar do estilo.
Detalhes
Degustada em
13/Maio/2016
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Pró-Brazilian Centro, Goiânia-GO
Preço
R$ 8,90
