Lost Irish Red Ale
Ítalo Carvalho
Updated
11 de Julho de 2015
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
Sazonal
Copo ideal
Cerveja artesanal puro malte
Avaliações dos usuários
1 review
Avaliação Geral
2.1
Aroma
4/10(1)
Aparência
2/5(1)
Sabor
8/20(1)
Sensação
3/5(1)
Conjunto
4/10(1)
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Avaliação Geral
2.1
Aroma
4/10
Aparência
2/5
Sabor
8/20
Sensação
3/5
Conjunto
4/10
Cor marrom clara (mais escura do que o estilo pede), creme abundante, mas de média duração. Aroma de azeitona, depois de malte. Na boca, tem corpo de médio a baixo e alta carbonatação. Sabor avinagrado inicialmente, seguido do malte e por fim lúpulo com características terrosas (que foi a única coisa que essa cerveja acertou, do meu ponto de vista).
Foi a primeira cerveja artesanal que experimentei fabricada aqui em Salvador. Que decepção. Falar de uma Red Ale quando a primeira que experimentei foi a da Baden Baden já é uma tarefa ingrata (já conheci o estilo com uma excelente cerveja e isso levou minhas expectativas lá pra cima), mas se não fosse a alta quantidade de ácido acético (vulgo vinagre), a experiência teria sido bem melhor. Esse ácido surge quanto o lote é contaminado por bactérias, o que pode sugerir falta de cuidado e higiene dos fabricantes. Talvez tenha sido uma exceção, mas não acho que vou experimentar novamente, de outro lote, pra tirar a dúvida (outras garrafas desse mesmo lote tinham a mesma característica avinagrada). Não pelo mesmo preço que paguei dessa primeira vez.
Foi a primeira cerveja artesanal que experimentei fabricada aqui em Salvador. Que decepção. Falar de uma Red Ale quando a primeira que experimentei foi a da Baden Baden já é uma tarefa ingrata (já conheci o estilo com uma excelente cerveja e isso levou minhas expectativas lá pra cima), mas se não fosse a alta quantidade de ácido acético (vulgo vinagre), a experiência teria sido bem melhor. Esse ácido surge quanto o lote é contaminado por bactérias, o que pode sugerir falta de cuidado e higiene dos fabricantes. Talvez tenha sido uma exceção, mas não acho que vou experimentar novamente, de outro lote, pra tirar a dúvida (outras garrafas desse mesmo lote tinham a mesma característica avinagrada). Não pelo mesmo preço que paguei dessa primeira vez.