Lohn Bier Catharina Sour com Uva Goethe
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Cor SRM
5,00
Ingredientes
Água, malte, aveia, levedura e suco de uva goethe.
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
A Catharina Sour é uma cerveja com frutas típicas da região Sul e com a acidez que o nome sugere. Muito apreciada em outras escolas cervejeiras, esta concepção representa a variedade de frutas e inventividade dos cervejeiros brasileiros. Possui corpo médio, lúpulos em níveis imperceptíveis, formação de espuma média e teor de álcool baixo. Por ser extremamente frisante, pode substituir outras bebidas em uma celebração
Avaliações dos usuários
8 avaliações
Avaliação Geral
3.3
Aroma
7/10(8)
Aparência
3/5(8)
Sabor
13/20(8)
Sensação
3/5(8)
Conjunto
7/10(8)
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Avaliação Geral
2.5
Aroma
4/10
Aparência
2/5
Sabor
10/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Cerveja turva e amarelada de alta durabilidade de carbonatação, espuma e aroma frutado ao cítrico, refrescante de corpo médio/leve, ácida e amarga.
Presença muito forte de sabor uva verde e frutada no começo, ao longo dos goles o sabor de uva verde vai diminuindo, vai apresentando maior seu malte e lúpulo até ficar enjoativa (os 355ml são ótimos para uma pessoa, além disso ela é muito enjoativa).
Contras: Uma cerveja desse estilo não pode ser feita com aromas e sabores sintéticos de uva, nem parece ser uma cerveja.
Presença muito forte de sabor uva verde e frutada no começo, ao longo dos goles o sabor de uva verde vai diminuindo, vai apresentando maior seu malte e lúpulo até ficar enjoativa (os 355ml são ótimos para uma pessoa, além disso ela é muito enjoativa).
Contras: Uma cerveja desse estilo não pode ser feita com aromas e sabores sintéticos de uva, nem parece ser uma cerveja.
Detalhes
Degustada em
16/Abril/2023
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Empório da cerveja
Preço
11,90
Avaliação Geral
3.1
Aroma
8/10
Aparência
3/5
Sabor
10/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Cerveja do estilo Catharina Sour, apresentou leve aroma de Uvas Verdes ao abrir a garrafa, no copo, carbonatação OK e pouca espuma, na boca, sabor de Uvas Verdes e um pouco acida no final.
Cerveja muito boa, achei um pouco mais acida que normal, mas para mim foi uma experiencia agradável
Cerveja muito boa, achei um pouco mais acida que normal, mas para mim foi uma experiencia agradável
Avaliação Geral
4.2
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
5/5
Conjunto
8/10
Excelente cerveja.
Bela aparência, forma uma espuma média, um tanto cremosa, poucas bolhas, branca e meio duradoura, deixa uma renda justa no copo. Meio turva e um pouco borbulhante. Coloração dourada.
Aroma delicioso, rico, malte leve, leve cereais e pão. Levedura entre leve e média, leve iogurte. Álcool balanceado. Ainda ares de uva, leve frutas cristalizadas e traços de vinho branco.
Sabor bem agradável, média duração, azedo leve, acidez entre leve e moderada, meio mineral. reflete as notas da levedura e algo de uva.
Corpo entre leve e médio, textura levemente aguada, carbonatação vívida, final um tanto duradouro e seco.
Destaque para o belo perfil de aromas e a sensação perfeita na boca.
Cheers!
Bela aparência, forma uma espuma média, um tanto cremosa, poucas bolhas, branca e meio duradoura, deixa uma renda justa no copo. Meio turva e um pouco borbulhante. Coloração dourada.
Aroma delicioso, rico, malte leve, leve cereais e pão. Levedura entre leve e média, leve iogurte. Álcool balanceado. Ainda ares de uva, leve frutas cristalizadas e traços de vinho branco.
Sabor bem agradável, média duração, azedo leve, acidez entre leve e moderada, meio mineral. reflete as notas da levedura e algo de uva.
Corpo entre leve e médio, textura levemente aguada, carbonatação vívida, final um tanto duradouro e seco.
Destaque para o belo perfil de aromas e a sensação perfeita na boca.
Cheers!
Detalhes
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Pão de Açúcar, São José dos Campos - SP
Preço
R$ 14,99
Avaliação Geral
3.2
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
12/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Coloração dourada levemente turva com creme branco de média duração. Aroma e sabor cítricos.
Detalhes
Degustada em
19/Janeiro/2023
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Carrefour - Balneário Camboriú
Avaliação Geral
3.7
Aroma
8/10
Aparência
3/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Dificil avaliar algo novo e com poucas referências, principalmente dar notas rsrs. Vou falar se é boa ou não. Sim é boa.. Você gosta de vinho verde? Talvez ame ela.. Pois muitos vinho verdes sao doces demais e essa cerveja nao deixa de ser cerveja, mas entrega a experiência olfativa de um vinho verde e o melhor, sem aquele doce enjoativo.Leve, nao é doce(grata surpresa) e final seco, bem interessante. Infelizmente eu nao pagaria por ela o valor cheio.. Que é na faixa de 10..11 reias a long. Tem muita opção na frente nessa faixa de preço pra mim.
Enfim boa cerveja, vejo um publico pra ela.
Enfim boa cerveja, vejo um publico pra ela.