Cerveja de coloração amarelo palha, translúcida, creme branco volumoso. No nariz e na boca temos levíssimas notas de cereais, além de um leve e incômodo metálico.
Excelente breja, ainda mais por ter um ótimo custo-benefício. Espuma branca, cremosa e duradoura. Aroma de malte pils, lúpulos herbais, biscoito e levedo. Sabor acompanha o aroma, com ótima carbonatação. Breja de alta drinkability!
A Cervejaria Petrópolis sofre com suas filhas mais velhas, Itaipava e Crystal. Em muitos estados de nosso Brasil brasileiro estão com suas respectivas imagens queimadas, injustamente eu diria, há um preconceito velado muito por conta do seu preço e claro qualidade entregue. Mas todos se esquecem que a qualidade em muitos casos, inclusive no descrito, anda em paralelo com o preço praticado. Exemplo: Um churrasco onde a predominância é Brahma e alguém chega com Crystal ou Itaipava a galera que está no local já torce o nariz, mesmo a Sub Zero que outra pessoa traz custe a mesma coisa, ou até menos, não ocorre a mesma reação, sendo que ambas tem o mesmo gosto de nada com nada, pois parecem água e nem grau dá, só dor de cabeça. Daí surgiu A Império, cerveja PURO MALTE e com preço popular, com objetivo de bater de frente com a Proibida Puro Malte e Heineken. Meses depois, pasmem, a estratégia deu certo, está conseguindo satisfatoriamente conquistar seu espaço, inclusive convertendo muitos racistas da Cervejaria Petropolis, que sem saber a tomam, elogiam, gostam e compartilham com outras pessoas. O choque quando descobrem é impagável.
A Império Puro Malte é do tipo pilsen, além desta, objeto de “rezenha” no blog, possui outras derivações como por exemplo as: Lager, Dunkel (clique aqui e confira minha “rezenha”) e a Helles (sendo a mais forte com 5,2% de teor alcoólico).
Voltando a qual estamos “rezenhando”, a cerveja Império Puro Malte possui 4,5% de teor alcoólico.
Tem um buque bem satisfatório e o retrogosto em comparação com a Heineken, por exemplo, é mais agradável aos iniciantes na arte da degustação de cervejas no mínimo de Puro Malte. Usarei como objeto de estudo meu pai e meu sogro, gostam de tomar cerveja e evitam cervejas mais requintadas ou fortes. Até hoje não tinham gostado de nenhuma Puro Malte, até experimentarem a Império. Hoje só bebem ela.
Possui pouco aroma e amargor, características das Pilsen mais populares.
Carbonatação leve, porém, ideal com média formação de espuma. Tem uma cor dourada bonita e translúcida.
Ótima para qualquer situação, seja dias frios ou quentes. Conseguiu ser um elo entre a Heineken e Budweiser (intensa e gostosa sem ter muito amargor). Superior a qualquer outra produzida em massa de escala nacional (Brahma, skol ou Sub Zero).
Preço extremamente competitivo, independente do tamanho que for comprar. Possui latas e long necks de vários tamanhos.
