Grimor nº 3 Amber Lager
Informações
Grimor é um nome derivado da palavra grimório, um livro de conhecimentos mágicos. A figura do grimório, muito presente em contos de fantasia medieval, é normalmente levada por personagens místicos detentores de conhecimento como magos, bruxas e alquimistas. Nos grimórios são eternizadas as combinações de compostos da natureza e sua transformação em receitas secretas e mágicas. Combinada por quatro elementos naturais, as cervejas Grimor são o resultado da arte da combinação da água, do lúpulo, do malte e do fermento e, o conhecimento desta arte, é o principal objetivo da cervejaria Grimor. Através do aprofundamento da ciência que tange a fabricação de uma boa cerveja, a Grimor combina esses quatro elementos da natureza em uma autêntica mistura alquímica que proporcionará ao apreciador de cervejas com cores, aromas e sabores únicos, mágicos. Certificado Bronze - V Concurso Nacional de Cervejas Artesanais - Porto Alegre/RS - 2010
Fotos
Avaliações dos usuários
O aroma tem caramelado, algo de doce de frutas vermelhas (diferente para uma marzen) e discreto herbal.
Na boca, muita acidez e oxidação, não consegui beber nem um quarto da cerveja.
Desagradável experiência.
Detalhes
Aroma e sabor trouxeram um dulçor maltado, um grainy leve, além de um toque floral lúpulos muito sutil. No final e retrogosto, um toque tostado suave se fez presente.
Fácil de beber como deve ser uma Amber Lager, mas, infelizmente, a garrafa que eu tomei não estava fresca o suficiente para que o frescor de lúpulo agisse mais. Além disso, estava levemente oxidada. Tomarei novamente oportunamente. Creio que ela deve ser muito melhor ainda do que presenciei enquanto "nova".
Aparência: âmbar, creme branco de boa formação e média duração.
Aroma: caramelo, floral, herbal.
Sabor: dulçor caramelado e amargor na medida certa.
Boa drinkability.
