Eletro Weiss - 110 V

Não estou aqui pra agradar ninguém, apenas para relatar o meu puro e íntimo sentimento. Esta Weissbier foi certamente a melhor cerveja no estilo que tive o prazer de degustar até hoje. Feita na panela dos amigos Alberto Basso e Marcelo JMP, sob encomenda dos meus irmãos Rogério Franzini, Hederson Newton, Belegone e Fabinho Virgulóide do Creedence Brasil/Eletro Silvino de Curitiba! Uma breja que, se não é perfeita, beira esta definição. Maravilhosamente lupulada e carbonatada, com toques cítricos e herbais que surgem e saltam do recipiente desde o primeiro contato com o nariz, de longe já é possível sentir esse aroma maravilhoso. Maracujá, abacaxi, toques de laranja e grama vão roubando a cena na medida em que os goles acontecem. O amargor aparece durante toda a degustação, lúpulos do tipo Centennial e Simcoe enriquecem a experiência, dando à breja um frescor absurdo e inimaginável, especialmente com os 32°C que fez esta noite, descendo de forma suave e elegante, sem agredir, sem assustar, refrescando até a última gota. O final é seco, amargo e persistente, implorando novos goles. Mais uma breja que foge do padrão, quebra barreiras e surpreende de forma espetacular. Os caras da Ignoru’s ficaram conhecidos por sua bela IPA, a Mutum Cavalo (corra atrás da sua!), é preciso atenção nas criações dos meninos, eles não estão de brincadeira e mostram cada vez mais que vieram para ficar! Um abraço aos amigos envolvidos no projeto, que entenderam e colocaram na garrafa exatamente aquilo que a Eletro Silvino queria (e não é fácil agradar pessoas tão sábias e exigentes!): uma breja diferente, peculiar, única e assustadoramente saborosa e inesperada! Sucesso à todos, e que venha a Eletro Weiss 220V!

Dificil avaliar uma cria tão especial quanto esta breja, nas mãos dos grandes mestres Alberto Basso e Marcelo Puppi o produto ficou realmente especial. Elaborada com carinho e com uma idéia de picância, eletricidade, algo que nos invoque a ficar mais alegres, ligados e prontos pra uma noite agradável de rocknroll, isso mesmo, A verdadeira Cerveja do RocknRoll agora não é mais uma (Creedence Brasil WeissBier 18 Anos - Wensky Beer) ela agora ganhou uma irmã especialíssima, que tem toques de cítricos, herbais incríveis, os aromas fortes e doces das IPAs mas o Amargor especial das weisses alemãs de tradição, e a ousadia das wit belgas, uma cerveja que lembra um pouco da Hoegarden, da Schneider TAP 4, espuma persistente que a cada gole mais aumenta no copo, cheirosa ao extremo, densa, turva, com caracteristicas de banana e cravo bem discretas, mas com um poder de "eletricidade" que logo lhe chama um novo gole. É uma ousadia, uma hopweisse que traz doçura, carbonatação natural fortissima, fermentação na garrafa e com um pouco de levedo que traz um delicioso sabor a esta maravilha de cerveja! Parabéns a Ignoru's Beer que entendeu a idéia primária da cerveja, por se tratar da Breja da banda Eletro Silvino ela tinha que ser elétrica, entrar com tudo na cabeça e já lhe trazer aquela vontade extrema de pular, pogar, agitar o coreto e curtir o rock até o último gole!

Atenção weizeros de primeira classe, pode ir fundo, essa breja agrada !!!!