Edelbrau Pale Ale

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Primeira vez experimentando esta cerveja tem uma cor de cobre turvo e espuma bem alta e cremosa. O aroma me pareceu bem normal e nada que ressaltasse algo de diferente ou específico.
No paladar sente-se um amargor característico do brewing. É uma cerveja com personalidade bem distinta.
No retrogosto fica durante um bom tempo uma sensação amarga, como se tivesse dado uma mordida em uma fruta ainda verde.
Interessante

Coloração amarelo escurecido, palha, amadeirado.
Espuma de boa formação e de média duração, com consistência e cremosidade que se confirmam através dos rastros que permanecem nas laterais do copo.
Aroma cítrico e herbáceo, com lúpulos bem presentes já antes de servir a cerveja! No sabor também o lúpulo é o carro chefe, sendo mais brando no início e mais amargo no retrogosto. O malte aparece para dar corpo mas o destaque é para o lúpulo, posicionando esta ceva artesanal bem dentro do estilo.

Cervejas artesanais de altíssima qualidade sendo produzidas aqui, em solo nacional. Esta é mais uma delas.

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Apresentou coloração âmbar, com creme de média formação e duração.

O aroma e o sabor apresentam bom equilíbrio entre malte e lúpulo, com certo destaque para este último. Notas herbáceas são bem perceptíveis, deixando um amargor residual bem agradável.

É boa, mas falta intensidade. Poderia ser mais encorpada e saborosa.