Doutor Duranz Niegro

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LIFE IS SOUR GOOD
Chocolate Sour c/ Coco Queimado



Essa Chocolate Sour com coco queimado foi preparada especialmente para o Mondial de Lá Bière 2019. Sua receita foi produzida pelo cervejeiro caseiro Leonardo Moura, vencedor do concurso de cervejas caseiras organizado pela Cervejaria Doutor Duranz.

Uma cerveja leve e super refrescante, traz notas de chocolate e um sensacional aroma de coco queimado. O coco adicionado na cerveja foi especialmente torrado na nossa fábrica e adicionado diretamente no tanque de maturação.

4.8%

VOL/ ALC

4

IBU



Nigredo
RIS (Russian Imperial Stout)

Os alquimistas acreditavam que no primeiro passo para a Pedra Filosofal, todos os ingredientes tinham que ser preparados até criarem uma matéria preta e uniforme.

Nigredo significa o primeiro estado da alquimia: a morte espiritual, enfrentar cara a cara o aspecto sombrio da criação, a luz e a sombra fazem parte da existência.



E foi enfrentando seu lado mais sombrio, em busca da Pedra Filosofal que o Doutor Duranz criou esta cerveja intensa, uma Imperial Stout, com 10,5% de teor alcóolico e corpo alto, bem equilibrada mesmo com a elevada carga de lúpulos de amargor adicionados na cerveja. A cerveja possui uma espuma cremosa e persistente, com aromas que remetem ao café, chocolate e cacau.