Don Troppeiro Strong Ale
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ingredientes
Malte de cevada, lúpulo, levedura e água.
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Cerveja caseira de alta fermentação produzida por Rafael Aquino em Uberlandia, Minas Gerais. Produção artesanal e limitada.
Fotos
Avaliações dos usuários
2 avaliações
Avaliação Geral
3.7
Aroma
8/10(2)
Aparência
4/5(2)
Sabor
16/20(2)
Sensação
4/5(2)
Conjunto
7/10(2)
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Avaliação Geral
3.5
Aroma
8/10
Aparência
3/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Coloração âmbar, espuma bege volumosa e de média duração, deixando marcas nas laterais. Aroma lupulado, exalando bastante um agradabilíssimo floral. Presença também de um frutado, possivelmente em razão do fermento. Sabor equilibrado, segue o aroma. Levemente amarga e seca. Ótima drinkability. Os 7% de teor alcoólico estão muito bem balanceados no conjunto. Ressalva apenas quanto ao excessivo adocicado, que com o passar dos goles vai ficando bem aparente. Não fosse isso, a nota seria superior. No mais, ela desce muito bem. Pena que a produção foi limitada...
Avaliação Geral
3.9
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Coloração âmbar translúcida. Creme denso, consistente e com boa persistência. No aroma, sobressai o floral advindo do lúpulo, além de fermento e biscoito.
No sabor, o doce do malte prevalece, o que desbalanceia um tantinho o conjunto (poderia ser menos adocicada). O amargor lupulado é muito bem inserido. O álcool é sentido, mas sem prejudicar a drinkability.
O final é doce e herbal, sobressaindo ainda o biscoito no aftertaste. Uma excelente cerveja, a pedir sempre o novo gole.
No sabor, o doce do malte prevalece, o que desbalanceia um tantinho o conjunto (poderia ser menos adocicada). O amargor lupulado é muito bem inserido. O álcool é sentido, mas sem prejudicar a drinkability.
O final é doce e herbal, sobressaindo ainda o biscoito no aftertaste. Uma excelente cerveja, a pedir sempre o novo gole.
