Detalhe da Avaliação

3.7 41
Brasil
Gustavo Silva
Gustavo Silva
18 de Outubro de 2014 9174
(Atualizado: 25 de Maio de 2015)
Avaliação Geral
 
3.6
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Na aparência, um líquido com aspecto alaranjado levemente turvo no começo e completamente turvo ao final; e creme branco, fofo e inicialmente nervoso (altíssimo), que gradativamente se estabilizou numa camada média.

O aroma é interessante e um pouco emblemático. É possível perceber, a um só tempo, notas herbais, cítricas e frutadas. Evidenciaram-se: grama, ervas, manga e tamarindo, além do malte na forma de mel, quase que em equivalência. Senti-me um pouco desorientado (...).

Na boca, é doce (mel) e cítrica, sem muito destaque e complexidade. Amargor médio no final e um pouco tímido para uma IPA. Retrogosto cítrico e resinoso. O líquido é bem carbonatado, a ponto de causar o efeito adstringente. Corpo fraco/médio.
Enfim, é uma boa cerveja, a exemplo de outras da Cervejaria, mas para uma IPA esperava algo mais.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
310 ml
Onde comprou
Mamãe Bebidas
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