Dourada translúcida, com creme branco bem formado e rendado.
Aroma de limã, limão e maracujá.
O sabor inicia-se com base maltada de mel, logo sobrepujada pelo amargor saboroso, sugerindo frutas cítricas e resina, que perdura no aftertaste.
Corpo médio e carbonatação entre média e alta, com final seco.
Boa west coast IPA, talvez a melhor do subgênero no Brasil. Poderia ter produção sempre.
Muito obrigado pela sua avaliação, eu sou o John, um dos sócios da Juan Caloto!
Seu desejo será atendido. A Juan Caloto agora está em linha, e pode ser encontrada nas principais lojas, empórios e bares de cerveja artesanal de São Paulo!
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Abraços
John