Ótima cerveja. Boa aparência, forma uma espuma pequena, um tanto espumosa, branca e meio fugaz. Meio borbulhante, levemente nublada, amarela clara. Aroma agradável, malte entre leve e médio, meio palha, leve cereais, levedura média, meio iogurte, leve queijo. Álcool balanceado. Ainda um tanto graviola e traços de abacaxi e uva branca. Sabor bem agradável, média duração, doçura inicial bem leve, azedo leve, amargor bem leve e acidez moderada. Leve leite. Reflete as notas da levedura com algo da graviola e um reflexo frutado e cítrico. Corpo entre leve e médio, textura levemente aguada, carbonatação média, final um tanto duradouro, levemente astringente e seco.
Destaque para a sensação na boca com uma boa dose de acidez sem desequilibrar assim como o sabor e a presença da graviola assentando com o estilo.
Cheers!
