Cerveja forte, licorosa, de coloração âmbar, amarronzada. Espuma de boa formação, bege. Aroma com predomínio de caramelo. A canela que é citada na receita parece aparecer mais no sabor, com uma sensação algo picante (mas sem muito destaque).
No final do gole esquenta um pouco, um tanto seca, mas o álcool não parece exagerado no conjunto.
