Para uma weissbier artesanal ficou abaixo da média.
Aromas discretos de fermento, cravo e banana.
Creme generoso com uma espuma fofa de longa duração, dando bela aparência.
O sabor não impõe muito, falta personalidade. Seca e com notas de fermento, levedura e cravo, porém muito sutis. Tem um leve toque frutado.
