Também conhecida como Perigosa Imperial Stout (Atomga), foi envelhecida em barril de carvalho francês (2013).
Coloração preta opaca (SRM>30).
Espuma bege, de média formação e pouca duração.
Aroma forte de carvalho, conhaque, maltes torrado, frutas negras e leve notas fenólicas e alcóolicas agradáveis .
Sabor inicialmente torrado e defumado, com notas terrosas e amadeiradas logo de inicio. Dulçor bem suave de uvas e frutas negras. Um leve amargor lupulento agradável, perceptível no meio do gole. O álcool se faz presente porém sem ser agressivo, bem inserido e auxiliando no conjunto. Final cremoso.
Uma textura bem aveludada quase licorosa.
Perfeita! Néctar dos Deuses. Foi a melhor cerveja nacional provada por mim no MLB2014.
