Sua origem não renega as tradições alemãs. Estrela no Vale do Taquari, depois de Santa Cruz do Sul é a cidade que mais valoriza a tradição germânica no estilo de seu povo e de seus costumes.
Esta cerveja foi criada no estilo de baixa fermentação (para agradar a todos os paladares).
É uma cerveja clara e filtrada de sabor amargo ressaltado (amargo até provar as IPA Double, depois disso você mudará o seu conceito de amargor). Uma cerveja com cara de cerveja.
É elaborada com lúpulo importado da Alemanha e da República Tcheca, além de conter (segundo o fabricante) água proveniente do aquífero Guarani. Aromas de caramelo e mel na boca e no nariz.
Particularmente imaginei que seria algo proibido a perfuração do aquífero Guarani, mas se o fabricante (alemão) diz que tem... Então tem... Este povo não brinca com o negócio... principal em se tratando de algo tão sério quanto é uma boa cerveja.
