Realmente, não é tão complexa quanto eu gostaria que fosse, (como uma Red Ale) mas não é ruim, longe disso.
Líquido levemente turvo, marrom escuro, com fermento ao fundo da garrafa, ótima formação de espuma bege, cremosa e persistente.
Aroma espetacular, a baunilha realmente dá as caras, e é MUITO achocolatado , bem legal mesmo!
O sabor é equilibrado, nem amargo, nem doce. Pouquíssimo tostado, notas de chocolate e baunilha de novo e um pouco de lúpulo (bem pouco).
É seca, o que me fez acabar com 300ml em segundos, tem um bom drinkability.
O mais engraçado é que o corpo é leve, e eu estava ansiando por um corpo mais pesado, acho que teria mais a ver com a proposta, especialmente por que só encontramos essa breja entre outono e inverno...
Valeu a experiencia, e sim, tomaria de novo!
