Bela cerveja. Acobreada com creme médio, bege claro, de média duração.
No aroma, lembra mesmo uma Zwickel (Hacker-Pschorr). Algo adocicado que remete a mel, melaço, leve floral e toque de especiarias.
Sabor segue a mesma linha do aroma, muito agradável, e só no final que vem a ardência da pimenta. Nada absurdo para quem está acostumado ao calor da pimenta, mas vai aumentando a medida que se bebe o conteúdo da garrafinha.
O corpo é leve/médio, fácil de beber.
A picância se mantém por muito tempo na língua e garganta. É o grande diferencial da cerveja.
Equilibrada ao meu ver. Ótima para acompanhar pratos apimentados.
Aos que não suportam pimenta, fujam!
Cheers!!!
