A Dama Bier HBC 342 integra o primeiro kit de single hop IPAs feito pela cervejaria, que contou ainda com as variedades Ahtanum, Topaz e Motueka. De modo geral, as cervejas do kit mostraram pouca vivacidade aromática, mas suficiente para se identificarem os aromas típicos de cada variedade nos primeiros momentos da degustação, antes de eles se dissiparem. O HBC 342 é uma variedade experimental norte-americana e trouxe um bom amargor a esta cerveja, além de um aroma levemente cítrico, puxando para raspas de limão, e apimentado. O malte vem com algodão-doce, mel, pão branco e flocos de milho (DMS) e aparece um pouco mais do que deveria, ofuscando o aroma de lúpulo. Ela é melhor na boca do que no nariz, com um amargor consistente e agradavelmente oleoso e uma certa acidez refrescante do HBC 342. Corpo leve para mediano e com textura excessivamente aguada. Talvez a menos interessante do kit.
