Cerveja encorpada, de maravilhosa coloração avermelhada rubi, espuma densa, de longa duração e carbonatação elevada. Possui aroma que remete a frutas, madeira, maltes tostados, toffee e ao próprio álcool. No sabor os aromas reaparecem, com a força do seu teor alcoólico bastante evidenciados pelos mais de 9% de graduação (para mim chega a passar um pouco do ponto, mas nada que a desabone). É uma cerveja para ser apreciada devagar, com amargor inicial forte, caindo para o adocicado posteriormente. Beber mais do que uma garrafa enjoa. Perfeita para quem gosta de harmonização com carnes vermelhas e condimentadas. Degustei com Eisben aperitivo e linguiça artesanal recheada com queijo. Ficou fenomenal.
