Detalhe da Avaliação

Degustada no lançamento realizado no Anhanguera em São Paulo.
Vou começar a descrever minhas impressões de trás pra frente.

O que mais me chamou a atenção é que não tem aquele acre comum de se encontrar, aquele torrado que da uma amarrada na boca e que pega na garganta. Foi uma cerveja muito aveludada, suave na boca, bastante sedosa. Muito agradável.

O sabor tem um balanço que beira a perfeição. Foi equilibrada, suave e ao mesmo tempo com os sabores muito presentes, bem identificados. Dá pra sentir o sabor do malte torrado, café e chocolate. O amargor que vêm e fica apenas o suficiente pra marcar presença e deixar a lembrança que nos faz querer o próximo gole logo. Não dura muito no after-taste, o que pra mim é o ideal, ja que não gosto de ficar com aquele torrado na garganta.

Aroma de torrado, um café leve e um bom chocolate. Nada agressivo, nem enjoativo, nem excessivo. Outro ponto pra ela!

Tomei varias taças, e confesso que tomaria várias outras. Ou seja, drinkability fantástico, uma cerveja fácil de beber, que deve conquistar facilmente o paladar dos brasileiros, pela sua simplicidade super equilibrada cheia de sabor.